兴化大闸蟹被赋予了新内涵方捷并不是心血来潮

中国网middot，美丽江苏讯 我宣布，lsquo，银北门品蟹一条街rsquo，正式开街!伴随着兴化市委书记方捷一声宣布，该市首个以兴化大闸蟹为主题的休闲美食街区，赶在2021年的最后一天正式亮相。

大家注意到，活动结束后，方捷并没有离开，而是和代市长殷俊等市领导走进街区蟹元甲等店内，品尝一道道以兴化大闸蟹为食材的美食，为兴化大闸蟹打Call。

值得一提的是，为当地大闸蟹代言，方捷并不是心血来潮早在2019年该市永丰镇举行的大闸蟹开捕活动上，方捷就首次客串网络主播，亲力在网上叫卖螃蟹，引来众多点击量而在2020年8月，方捷还在该市昌荣镇亲自下厨，以兴化大闸蟹为食材，烹制了一道极具兴化特色的拿手菜mdash，mdash，酱炒六月黄

市委书记如此卖力推介一只蟹，此举背后有何深意。

先来看一组数据:顶着中国河蟹之乡中国河蟹养殖第一市等众多国字号头衔的兴化，是全国最大的大闸蟹生产基地，养殖面积达63万亩，年产大闸蟹6.7万吨，产值44.5亿元，带动2万养殖户增收致富。

尤其是最近几年来，伴随着农村一二三产业不断融合，农旅结合日趋紧密，文旅产业持续升温，大量游客纷至沓来，品尝兴化独特的美食美味，特别是兴化大闸蟹，更是到兴化旅游的必选环节毫不夸张的说，大闸蟹既是水乡的地标美食，也是兴化的城市名片，更是醒目的文化符号

而伴随着银北门品蟹一条街的正式开街，兴化大闸蟹也被赋予了新内涵殷俊告诉记者，作为历史文化名城，兴化人文荟萃，底蕴深厚，水乡人民记忆中的金东门，银北门，自古市井繁华，商贸发达，我们秉持lsquo，积极保护，合理开发rsquo，的建设理念，依托银北门历史文化街区，嵌入lsquo，兴化大闸蟹rsquo，元素，巧妙融合本土风情，水乡特色和餐饮主题，高品位打造银北门lsquo，品蟹一条街rsquo，，为广大市民和来兴游客提供兴化大闸蟹，兴化早茶，全蟹宴，夜间休闲，网红打卡等极致体验，实现建文旅美食lsquo，高地rsquo，和创特色品蟹lsquo，高峰rsquo，的有机统一

夜幕降临，华灯初上，慕名而来的市民游客涌入，游玩街区，品尝大闸蟹美食，欣赏兴化淮剧，观看非遗展示hellip，hellip，开启一场舌尖上的醇鲜之旅。

古街区与新业态强强联手，银北门与大闸蟹擦出火花，全域旅游与舌尖享受联袂上演，新时代鱼米之乡与产业强市富民相得益彰，一只蟹的故事还在水乡兴化不断精彩上演。

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